MENU
ANTIPASTI
Crudo-cotto di tonno “Al cucchiaio” con cipolle candite all’aceto di lamponi.
165,- Dkk.
Zuppetta ai frutti di mare, su crostine all’aglio e basilico.
185,- Dkk.
Il nostro “Tartapaccio” con funghi chiodini e crescione.
175,- Dkk.
Nocettine di capesante, sale all’alga spirulina e purea fredda di topinambur.
175,- Dkk.
LE PASTE FATTE IN CASA
Mezzelune di magro al burro leggero e salvia. Nostra specialità dal 1985.
145,- Dkk.
Spaghetti al ragù di scampi con pomodorini Pachino e frigitelli.
155,- Dkk.
Tortellacci di brasato di manzo alla salsa tartufata e colata di Grananglona.
155,- Dkk.
PESCE
Grigliata mista di pesce alla brace di carbone vegetale e trucioli di legno d’ulivo, (min. 2 persone).
325,- Dkk. a persona.
Dorso di spigola alla Vernaccia ai sentori agrumati.
285,- Dkk.
Filetto di limanda alla parmigiana su spinaci ed asparagi.
285,- Dkk.
CARNI ALLA GRIGLIA DI CARBONE VEGETALE E TRUCCIOLI DI LEGNI D’OLIVO
Grigliata mista di carne con salsa Balsamico (min. 2 persone).
325,- Dkk. a persona.
Filetto di manzo spiedato con lardo d’Arnard e ristretto al vino Cagnulari.
295,- Dkk.
Costolette d’agnello al mirto e menta.
295,- Dkk.
DOLCI E FORMAGGI
Seada con sorbetto ai frutti della passione.
125,- Dkk.
Spumone di cioccolato bianco con crumble di sbrisulona.
125,- Dkk.
Il nostro tiramisù.
125,- Dkk.
Tortino di ricotta glassato.
125,- Dkk.
Selezione di formaggi morbidi e stagionati.
145,- Dkk.
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NOI CONSIGLIAMO
MENU DEGUSTAZIONE
ANTIPASTI
Caldo-Freddo-Crudo-Cotto.
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Mezzelune di magro al burro leggero e salvia.
Nostra specialità dal 1985.
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Dorso di spigola alla brace con Salmoriglio
oppure
Filetto di manzo spiedato con lardo d’Arnard e ristretto al vino Cagnulari.
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Tortino di ricotta glassato.
595,-Dkk.
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MENU DEGUSTAZIONE VINI
550,-Dkk.
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Per i piatti del giorno vegetariani o vegani, chiedete gentilmente informazioni al cameriere.
Il menu del Ristorante San Giorgio è elaborato da una selezione di prodotti freschi di mercato e preparato secondo le tradizioni della migliore cucina regionale italiana.
La nostra cantina può ospitare fino a 50 ospiti per eventi aziendali e incontri privati.
Offriamo anche catering per eventi fuori sede.
