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MENU

MENU À LA CARTE
Il menù à la carte viene servito ad un massimo di 5 persone per tavolo. Per servizi superiori a 5 persone per tavolo vi rimandiamo al nostro Menù Degustazione riportato di seguito.

 

 

ANTIPASTI

Crudo-cotto di tonno “Al cucchiaio” con cipolle candite all’aceto di lamponi.

165,- Dkk.

 

Zuppetta ai frutti di mare, su crostine all’aglio e basilico.

185,- Dkk.

 

Il nostro “Tartapaccio” con funghi chiodini e crescione.

175,- Dkk.

 

Nocettine di capesante, sale all’alga spirulina e purea fredda di topinambur.

175,- Dkk. 

 

LE PASTE FATTE IN CASA 

Mezzelune di magro al burro leggero e salvia. Nostra specialità dal 1985.

145,- Dkk.

 

Spaghetti al ragù di scampi con pomodorini Pachino e frigitelli.

155,- Dkk.

 

Tortellacci di brasato di manzo alla salsa tartufata e colata di Grananglona.

155,- Dkk. 

 

PESCE

Grigliata mista di pesce alla brace di carbone vegetale e trucioli di legno d’ulivo, (min. 2 persone).

325,- Dkk. a persona.

 

Dorso di spigola alla Vernaccia ai sentori agrumati.

285,- Dkk.

 

Filetto di limanda alla parmigiana su spinaci ed asparagi.

285,- Dkk. 

 

CARNI ALLA GRIGLIA DI CARBONE VEGETALE E TRUCCIOLI DI LEGNI D’OLIVO 

Grigliata mista di carne con salsa Balsamico (min. 2 persone).

325,- Dkk. a persona.

 

Filetto di manzo spiedato con lardo d’Arnard e ristretto al vino Cagnulari.

295,- Dkk.

 

Costolette d’agnello al mirto e menta.

295,- Dkk. 

 

DOLCI E FORMAGGI

Seada con sorbetto ai frutti della passione.

125,- Dkk.

 

Spumone di cioccolato bianco con crumble di sbrisulona.

125,- Dkk.

 

Il nostro tiramisù.

125,- Dkk.

 

Tortino di ricotta glassato.

125,- Dkk. 

 

Selezione di formaggi morbidi e stagionati.

145,- Dkk.

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Consigliamo il nostro

MENU DEGUSTAZIONE

 

5 Antipasti misti

Caldo-Freddo-Crudo-Cotto.

 

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Mezzelune di magro al burro leggero e salvia.

Nostra specialità dal 1985.

 

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Dorso di spigola alla brace con Salmoriglio

oppure

Filetto di manzo spiedato con lardo d’Arnard e ristretto al vino Cagnulari.

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Tortino di ricotta glassato. 


595,-Dkk. 

 

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MENU DEGUSTAZIONE VINI

 

550,-Dkk. 

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Per i piatti del giorno vegetariani o vegani, chiedete gentilmente informazioni al cameriere.

Il menu del Ristorante San Giorgio è elaborato da una selezione di prodotti freschi di mercato e preparato secondo le tradizioni della migliore cucina regionale italiana.

 

La nostra cantina può ospitare fino a 50 ospiti per eventi aziendali e incontri privati.

Offriamo anche catering per eventi fuori sede.

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